CATERING
INFO
- Uitgebreid buffet bij u op locatie
- Vanaf 50 personen
- Uiteraard houden wij rekening met vegetarische gasten, allergieën of andere wensen. Geef dit tijdig aan zodat onze chefs hier rekening mee kunnen houden.
- Een vaste menuprijs
- Mezze Scheveningen maakt kosteloos menukaartjes voorzien van een persoonlijke tekst en een leuke foto of logo afgestemd op de gelegenheid. Graag ontvangen wij de informatie hiervoor 4 dagen voor aanvang van het evenement via sales@entrada-restaurants.nl
Op zoek naar een catering voor jouw gezelschap op locatie? Dan ben je bij Mezze Scheveningen aan het juiste adres. Wij bieden een uitgebreid buffet voor groepen vanaf 50 personen.
Uiteraard houden wij rekening met vegetarische gasten, allergieën of andere wensen. Het is natuurlijk ook mogelijk om een eigen menu samen te stellen. Wij maken met alle plezier een menu naar uw wensen op maat
Libanees Buffet € 39,50
(vanaf 50 personen)
Warme en koude mezzes
Hummus
Kikkererwtenpuree met tahina
Laban bil Kyar
Yoghurtdip met komkommer en mint
Muhammara
Geroosterde paprikadip met granaatappelmelasse
Falafel
Kikkererwten koekjes
Batata Harra
Licht pittige aardappelsalade met peterselie en knoflook
Jawaneh
Gemarineerde kipvleugels met knoflook en citroen
Maklye Arnabeet
Gebakken gemarineerde bloemkool
Calamari
Gefrituurde inktvisringen
Fatoush
Gemengde Libanese salade met croutons van plat brood
Vis & Vleesgerechten
Kebab
Op houtskool gegrilde rundergehakt
Sish Taouk
Op houtskool gegrilde kipspies
Kalfsspareribs
Finger ribs a la ‘Mezze’
Tilapia
Tilapia met tomaten-paprikasaus en knoflook
Betenjan
Aubergine gevuld met groenten en fetakaas
Chakchouka
Arabische ratatouille
Rijst
Bulgur
Groenten
***
Desserts
Baklava
Millefeuille met pistache en bloesemwater
Fawaki
Verse seizoens-fruit
Mouhalabieh
Libanese vlaai van melk met oranjebloesem
